FNCV Infos et Actualités des Combattants Volontaires

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mercredi 18 janvier 2012

Culture et cuisine fine : La galette des rois

Par PC le mercredi 18 janvier 2012, 08:32 - Sujets divers, Débats...

La galette des rois, une tradition qui remonte à l'époque romaine

Perdurant à travers les siècles, la galette des rois est devenue une sorte de tourte de feuilletage fourrée de frangipane, de compote, de chocolat. Il existe encore quelques pâtissiers qui font la galette à l'ancienne, un très bon feuilletage cuit et glacé au sucre.

L'important, c'est de trouver la bonne recette, celle qui fera briller les yeux du petit (ou du grand) qui tirera la fève...

Il y a 271 recettes pour préparer une galette des rois. En Provence, on prépare la Couronne des Rois, une délicieuse brioche garnie de fruits confits.

Malicieux, nous avons caché une petite fève dans cet article...
A vous de la découvrir, et régalez-vous !

* * *

~ Recette de la Galette des Rois à la frangipane ~

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 à 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 140 g de poudre d'amandes
  • 100 g de sucre fin
  • 2 œufs
  • 75 g de beurre mou
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 fève

* * *

Préparation :

Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou.
Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher une petite fève.
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d’œuf.
Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7) ; vérifier régulièrement la cuisson !

source : Le Marmiton


* * *

Quelques sujets apaisants, pour débattre sereinement...

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samedi 9 juillet 2011

Grand banditisme : Faid Redoine, écrivain-braqueur arrêté à Villeneuve d'Ascq

Par PC le samedi 9 juillet 2011, 11:00 - Actualité

Faïd Redoine, rattrapé par sa «vie d’avant»

« La réinsertion, c’est difficile, c’est un combat de chaque instant. J’ai eu trente ans de délinquance, dix ans de prison, j’ai frôlé la mort. Ma vie d’avant ne me manque pas ! » Ainsi se confiait Redoine Faïd en novembre 2010 à l’occasion de la sortie de son livre, "Braqueur, des cités au grand banditisme".

Aujourd’hui pourtant, c’est cette « vie d’avant » qui semble l’avoir rattrapé. L’« écrivain » est en garde à vue à la PJ de Lille depuis sa chute, lundi à Villeneuve-d’Ascq, après cinq mois de cavale. Il a été arrêté en compagnie de deux « locaux », Abdelkarim B. et Ahmed Y., et d’un troisième homme, suspectés comme lui d’être impliqués dans l’attaque d’un fourgon blindé Loomis en mars du côté d’Arras (Pas-de-Calais). Et peut-être bien aussi dans l’assaut à l’explosif d’un centre-fort le 15 juin 2011 à Villers-Semeuse, dans les Ardennes. A Arras, les policiers pensent avoir retrouvé la « patte » de Faïd, avec un scénario très élaboré, qui consistait à freiner la circulation en simulant un accident pour tendre un piège aux convoyeurs de fonds.

Balises GPS et voitures brûlées

Depuis, les hommes de la DIPJ de Lille travaillaient d’arrache-pied sur les « probables » et les « possibles » participants à ces deux coups. Ils avaient ainsi centré leurs investigations sur une « équipe à tiroirs » composée de Nordistes et de Parisiens. Ces recherches les avaient ainsi poussés, selon nos informations, à poser des balises GPS sur plusieurs véhicules suspects. Mais ces discrètes surveillances ne seraient pas passées inaperçues des truands : les voitures ont été retrouvées brûlées. L’enquête a tout de même débouché sur les arrestations de Villeneuve-d’Ascq. Au snack de la rue Moulin-Delmar où il était attablé avec deux compagnons, l’« écrivain » n’a pas eu le temps d’avaler son sandwich au surimi. « Ils étaient très gentils, polis, respectueux », explique un témoin. « Redoine Faïd, c’était celui qui parlait le moins, poursuit une des personnes présentes dans le snack. Mais l’un des amis faisait des blagues, rigolait. »

Un lien avec le meurtre d'Aurélie Fouquet

Pour Faïd, après Lille c’est la capitale qui l’attend. Il doit incessamment être « mis à disposition » à la brigade de répression du banditisme de Paris, qui le recherche depuis le 11 janvier. Ce jour-là, l’« écrivain » avait échappé au coup de filet tendu par le 36, quai des Orfèvres, huit mois après la mort de la policière municipale Aurélie Fouquet, tuée par un commando de braqueurs à Villiers-sur-Marne.

Au fil des investigations, Faïd, 39 ans, est apparu comme un personnage important si ce n’est central dans l’affaire : il a été détenu avec Malek Khider, arrêté le soir des faits, mais aussi avec Olivier Tracoulat, dont l’ADN est apparu sur la scène de crime. Surtout, ce sont des proches de Faïd qui ont pris en charge Tracoulat, blessé à la tempe lors d’un échange de tirs avec l’équipier d’Aurélie Fouquet. Tracoulat n’a plus donné signe de vie depuis, et les enquêteurs ont émis l’hypothèse qu’il avait succombé à ses blessures.

Pour Faïd, c’est la détention provisoire qui se profile à l’issue de sa garde à vue, avec une possible révocation de sa liberté conditionnelle arrachée en 2009 après neuf ans de prison. « Quand tu mets les pieds dans ce milieu de vipères, tu as deux perspectives : la mort ou la prison », disait-il lors de la promotion de son livre.

Source : France Soir

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mercredi 23 février 2011

Jean Lartéguy : L'auteur des Centurions, nous a quittés...

Par PC le mercredi 23 février 2011, 23:52 - Actualité

Jean Lartéguy, soldat volontaire, grand reporter, écrivain...

Vous vous souvenez sans doute du film « Les Centurions », avec l’acteur américain Anthony Quinn incarnant un personnage inspiré par le général Marcel Bigeard, Alain Delon dans le rôle du capitaine Esclavier, Claudia Cardinale et Maurice Ronet.

Ce long-métrage était une adaptation du roman éponyme écrit par Jean Lartéguy, qui vient de s’éteindre à l’âge de 90 ans à l’Institution nationale des Invalides, à Paris, où il avait été admis il y a maintenant 5 ans.

Né à Maisons-Alfort (Val-de-Marne) en septembre 1920, Jean Lartéguy, de son vrai nom Lucien Osty, s’était engagé dans l’armée en 1939, après une enfance passée en Lozère. Il avait rejoint la France Libre trois ans plus tard, après être passé par l’Espagne, où il fut interné pendant quelques mois. C’est ainsi qu’il participa à la seconde guerre mondiale en tant qu’officier au 1er groupe de commandos d’Afrique.

Après avoir quitté l’armée avec les galons de capitaine et obtenu une licence en lettres, Jean Lartéguy entama une carrière de journaliste "grand reporter à Paris Match" et d’écrivain. En 1955, il obtint le prix Albert Londres pour sa série d’articles consacrés à la guerre d’Indochine.

Certains de ses livres connurent un énorme succès. Outre « Les centurions », adapté au cinéma, « Les mercenaires » se vendirent à plus de 700.000 exemplaires. D’autres romans sortis de sa plume connurent également un succès appréciable dont « Mourir pour Jérusalem » , « Les prétoriens » et "La Guerre nue".

Romancier de la décolonisation, Jean Lartéguy était chevalier de la Légion d’Honneur et décoré de la Croix de guerre 39-45 et des TOE avec 4 citations.

© PC FNCV

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samedi 11 septembre 2010

Immigration, chômage et crise sociale : Le courage des mots et des actes !

Par PC le samedi 11 septembre 2010, 09:31 - Actualité

"Je vous le déclare nettement :

Il faut arrêter l’immigration,
sous peine de jeter de nouveaux
travailleurs au chômage !

Oui, la vérité des faits me conduit à approuver, sans réserve, la riposte de mon ami Paul Mercieca. Plus généralement, j’approuve son refus de laisser s’accroître dans sa commune le nombre, déjà élevé, de travailleurs immigrés. En raison de la présence en France de près de quatre millions et demi detravailleurs immigrés et de membres de leur familles, la poursuite de l’immigration pose aujourd'hui de graves problèmes. Il faut les regarder en face et prendre rapidement les mesures indispensables. La cote d’alerte est atteinte. C’est pourquoi nous disons : il faut arrêter l’immigration, sous peine de jeter de nouveaux travailleurs au chômage.

Je précise bien :

Il faut stopper l’immigration officielle et clandestine. Il faut résoudre l’important problème posé dans la vie locale française par l’immigration. Se trouvent entassés dans ce qu’il faut bien appeler des ghettos, des travailleurs et des familles aux traditions, aux langues, aux façons de vivre différentes. Cela crée des tensions, et parfois des heurts entre immigrés des divers pays. Cela rend difficiles leurs relations avec les Français.

Quand la concentration devient très importante (.), la crise du logement s’aggrave, les HLM font cruellement défaut et de nombreuses familles françaises ne peuvent y accéder. Les charges d’aide sociale nécessaires pour les familles immigrés plongées dans la misère deviennent insupportables pour les budgets des communes ". Fin de citation

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Quel est l'homme politique, d'extrême droite, à n'en pas douter, qui a osé écrire de tels mots ?

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mardi 31 août 2010

Histoire - Culture : Péril en la demeure !

Par PC le mardi 31 août 2010, 08:23 - Sujets divers, Débats...

Platon, philosophe grec, respect des lois - par Raphaël peintre

Sachons tirer les leçons de nos grands Anciens,
Il y va de notre démocratie et de notre civilisation...

~ Philosophie ~
Du respect de la loi, de l'autorité et du maître

"Lorsque les pères s'habituent à laisser faire les enfants,
Lorsque les fils ne tiennent plus compte de leurs paroles,
Lorsque les maîtres tremblent devant leurs élèves et préfèrent les flatter,
Lorsque finalement les jeunes méprisent les lois,
parce qu'ils ne reconnaissent plus au dessus d'eux l'autorité de personne,
alors c'est là, en toute jeunesse et en toute beauté,
le début de la tyrannie."

Platon, philosophe grec
Quatre siècles avant Jésus Christ

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mardi 13 juillet 2010

FNCV 500 : Vous avez écrit des pages de l'Histoire de France

Par PC le mardi 13 juillet 2010, 06:27 - Infos FNCV

En cette veille de14 juillet 2010...

500 articles d’actualité et de réflexion sur infos.fncv.com !

La FNCV, au moyen de son blog, vous a tenu au courant de l’évolution des tendances du monde combattant et des problèmes de société qui nous interpellent tous les jours.

Ce lieu de rendez-vous des vieux briscards et des jeunes OPEX (qui deviendront vieux…  Merci pour eux, Seigneur), au fil des interventions, est fait pour remplir le vide ou les oublis, parfois désolants, des informations officielles choisies par les rédacteurs en chef de nos chaînes de télévision. Les interventions des commentateurs, qu’elles soient musclées, diplomatiques ou farfelues, ont fait avancer la réflexion de tous sur des sujets importants, qui nous concernent au premier chef. Notre équipe, par le choix des sujets a cherché à « coller » à l’actualité, quelquefois la plus brûlante, et a dû user de divers moyens pour calmer les ardeurs épistolaires excessives de certains intervenants.

Vous avez écrit plusieurs pages de l'Histoire de notre pays

L’histoire de France et du monde actuel n’est que la conséquence de bien des péripéties, conquêtes, guerres et combats, qui se sont déroulés en d’autres temps et autres lieux. La FNCV se propose de vous faire partager les aventures des guerriers et soldats, de l’Antiquité à nos jours, grâce à notre nouvelle série « Les Grandes Batailles de l’Histoire ». Vous pourrez constater que l’Histoire ne fait que se répéter, et qu’en dépit des enseignements reçus, les hommes commettent toujours les mêmes erreurs.

Ce travail de bénédictins a reposé sur un trio de volontaires qui ont écrit, relu, corrigé, mis en page, en images, et enfin mis en forme cet ouvrage, dont une première partie est déjà en ligne sur le web, à votre disposition par Internet.

Les Grandes Batailles de l'Histoire

Soyez les bienvenus sur ce nouveau site de la FNCV. Nous vous remercions à l’avance pour vos observations et critiques constructives qui nous permettront en permanence d’en améliorer le contenu et la présentation. A l’issue de vos commentaires, un livre sera édité. Pour votre information, il comptera de 200 à 300 pages abondamment illustrées.

Merci pour votre fidélité…

A toutes et à tous, bonne fête nationale !
Nous vous proposons de visiter les coulisses du défilé du 14 juillet 2010,
placé cette année sous le signe de l’Afrique subsaharienne, avec la présence de 14 pays africains.


LHG

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vendredi 12 février 2010

Self-Défense Féminine : Un livre de Jean Christophe Damaisin d'Arès

Par PC le vendredi 12 février 2010, 23:10 - Sujets divers, Débats...

Notre camarade et ami Jean-Christophe Damaisin d’Arès, délégué général aux sports et responsable de la section « Anciens des Opex » de la FNCV, auteur prolifique et éclectique (expert en arts martiaux, roller, tir sportif, trekking…), vient de sortir un ouvrage sur la self défense féminine, aux Editions CHIRON.

« Self-Défense Féminine »

Les meilleures techniques d'autodéfense pour les femmes Au programme : tout ce qu’il faut savoir et appliquer en termes d’autodéfense, pour vous mesdames et mesdemoiselles, illustré de plus de 900 photos explicatives, détaillant les techniques à mettre en œuvre.

« Maîtriser ses peurs, gérer une situation délicate, savoir se défendre et contenir un agresseur, c’est l’audacieux défi que relève et réalise cet ouvrage afin de permettre à toutes les femmes d’avoir une confiance en soi absolue et une capacité opérationnelle et technique pour répondre à une agression. »

Vous apprendrez dans cet ouvrage :

  • Les bons comportements à adopter et ceux à éviter (prise de risque inconsidéré, mise en danger…),
  • Les techniques de base qui vous permettront de vous dégager des prises les plus courantes,
  • Bloquer les attaques les plus fréquemment rencontrées,
  • Contre-attaquer à votre tour, en utilisant coups de pied, coups de poing,
  • Clés et immobilisations, faciles à mettre en œuvre et ne nécessitant pas une force physique importante, parfaitement adaptées donc à des morphologies féminines,
  • L’utilisation de matériels spécifiques d’auto-défense, ainsi que de divers accessoires de la vie courante (parapluie, clés, sacs…), pouvant se révéler être d’une redoutable efficacité si vous savez les employer de façon pertinente pour mettre un agresseur hors d’état de nuire…
Un ouvrage pratique, des plus complets, qui devrait en intéresser plus d’une...
Et que toutes les femmes devraient avoir... dans leur sac à main ! 
 
 
ISBN : 978-2-7027-1290-0 - © CHIRON, 2009 - 25, rue Monge - 75005 Paris

Ndlr : Jean Christophe Damaisin d'Arès est délégué général aux sports de la FNCV et véritable expert en arts martiaux. Jean Christophe anime également des concours de tir à Paris, et participe à de nombreux challenges sportifs, comme les marches et le parachutisme, dans une excellente ambiance de militaires de réserve qui veulent rester opérationnels.

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jeudi 11 février 2010

Huiles d'olives AOC : La cueillette de l'olive en Basse Provence

Par PC le jeudi 11 février 2010, 22:52 - Sujets divers, Débats...

La cueillette des 2 olives en Basse Provence Que savons-nous sur l'huile d'olive vierge ?

L'huile d'olive, famille des Oléacées, est originaire de Syrie.

L'olivier est un arbre à feuilles persistantes dont la hauteur varie entre 3 et 12 mètres. L'olivier est cultivé depuis plusieurs millénaires dans le bassin méditerranéen. Le fruit est une drupe charnue de forme ovoïde dont la couleur passe du vert au noir à maturité. Il contient 25 à 35% d'huile.
Durant les dix premières années, l'olivier ne donne pas de fruit. La cueillette des olives se fait de plus en plus à l'aide de machines.

Huiles d'olives françaises d'appellation d'origine contrôlée (AOC) : Aix en Provence, Corse, Nyons, Nîmes, Haute Provence, Nice, Vallée des Baux de Provence.
L'AOP (appelation d'origine protégée) et l'IGP (Indication géographique protégée) sont des signes d'identification européens visant à unifier différentes dénominations d'origine des produits : la Grèce compte 11 AOP et 10 IGP, l'Espagne 7 AOP, l'Italie 22 AOP et 1 IGP, le Portugal 5 AOP.

Les principaux producteurs de l'Union Européenne sont : Espagne (47%), Italie (31%), Grèce (20%), Portugal (2%) et France (0.2%). Hors Europe, les principaux producteurs sont : Turquie, Syrie, Tunisie, Maroc, Algérie.

En France, les principaux départements producteurs : Bouches du Rhône, Var, Languedoc, Corse, Rhône Alpes, Vaucluse, Alpes Maritimes et Alpes de Haute-Provence

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mardi 24 novembre 2009

La Netiquette : Du bon usage d'un blog ou d'un forum

Par PC le mardi 24 novembre 2009, 12:24 - Infos FNCV

Le fil d'information de la FNCV (blog) est, en termes de fréquentation, un succès qui nous vaut actuellement, plus de 2.500 visiteurs par jour (site+blog).

Nous nous attachons à y fournir des informations précises et objectives relatives au monde militaire, aux problèmes de sécurité de plus en plus aigus dont souffrent nombre de nos concitoyens, et à promouvoir l'esprit patriotique dont notre société a le plus grand besoin.

Politesse, courtoisie et respect...
La qualité de notre blog est à ce prix ;-)

Les commentaires que nous attendons en réponse doivent traiter les sujets, parfois sensibles, que nous proposons, en évitant les "dérapages". Cela signifie que les commentaires à caractère raciste ou sectaire, les propos injurieux sont  strictement interdits. De même que les grossièretés et vulgarités systématiques que l'on trouve dans certains messages.  Les conversations et querelles personnelles qui n'apportent rien aux débats sont à éviter, car lassantes pour nos lecteurs venus ici pour trouver des informations sérieuses et non pour assister à des échanges stériles.

Il faut savoir que notre blog, comme d'autres, peut être l'objet d'attaques de la part de personnes mal intentionnées qui cherchent à créer la zizanie, en utilisant la technique des caméléons: ils adoptent les pseudos de certains de nos commentateurs habituels pour porter des attaques contre d'autres correspondants lesquels, se laissant abuser, réagissent avec colère contre le correspondant dont le pseudo a été emprunté, d'où, un enchaînement de propos regrettables entre les deux nigauds qui ne s'aperçoivent pas qu'ils ont été manipulés.

Ne tombons pas dans ces pièges: il s'agit de véritables tentatives d'intoxication qui nécessitent d'être très vigilants et nous contraignent à censurer systématiquement les messages indésirables ou suspects. Mais nous devons aussi, malheureusement, censurer les réponses qui ont été faites à ces mêmes messages destinés à nuire, afin de supprimer toute trace des échanges indésirables et ainsi, restituer à nos fils d'information la logique nécessaire à une bonne compréhension de nos lecteurs...

Nous vous remercions de votre fidélité, de votre compréhension, et vous remercions également de nous aider dans cette tâche délicate. 

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Pour information :

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